Il locale

Benvenuti al Bisboccia Gorle
Nel 2005 Barbara e Roberto hanno creato Bisboccia, dando vita a un progetto nato dalla passione per la ristorazione, la convivialità e il piacere di stare insieme.
Da allora il nostro percorso è cresciuto e si è evoluto, fino ad arrivare oggi al Bisboccia Gorle, dove abbiamo scelto di mettere al centro della nostra proposta un prodotto che ci rappresenta: la Scrocchiarella.
Un impasto dalla lunga lievitazione, preparato con farine e ingredienti selezionati, che dà vita a una base leggera, fragrante e croccante. È il cuore della nostra cucina e il prodotto che più racconta oggi la nostra idea di Bisboccia.
La proposta si completa con piatti sfiziosi, hamburger, carne, contorni, birre e drink, in un ambiente informale e accogliente, pensato per condividere momenti e stare bene insieme.

L’estate al Bisboccia
Da maggio a settembre, il nostro ampio spazio esterno diventa il luogo ideale per vivere le serate all’aperto: una Scrocchiarella da condividere, una birra, un drink e la voglia di trascorrere del tempo in compagnia.
Dal 2005 continuiamo a crescere, senza perdere ciò da cui tutto è iniziato: la passione per quello che facciamo e per le persone che scelgono Bisboccia.

Bisboccia Gorle. La nostra storia. La nostra passione. La nostra Scrocchiarella.